【东西问客户端12月3日电】12月3日，由无锡市委人才办和北大餐饮中心主办的“无锡有点甜”无锡美食进北大活动在北京大学家园食堂和馨园食堂举行，让北大的师生们不出学校就能品味到来自江南水乡的“甜美”滋味。

  “11点开餐，但10点30分就现已排上长龙了”，北京大学餐饮中心家园食堂司理表明，此次活动，共筛选出20余道既适合在大学学校推行品味，也可以代表无锡特征的美食，端上北大学子们的餐桌，如无锡排骨、银鱼炒蛋等。

  甘旨佳肴离不开厨师，为此，无锡君来集团湖滨饭馆选派了15位大厨组成厨师团队，并空运带来无锡特征食材，包含太湖银鱼、三凤桥油面筋、宜兴水芹等，保证让北大的师生们品味到真实的无锡滋味。

  君来集团湖滨饭馆副总司理朱建表明，此次带来的特征菜品中，有一些为冬天时令菜，“期望可以经过美食可以让更多学生了解无锡‘不时不食’的饮食文明，爱上无锡，来到无锡，助力无锡。”

  无锡美食跨过千里抵达北京，最早被这份甘旨所招引的，莫过于在京的无锡游子。其间，无锡籍我国工作围棋运动员、围棋工作八段高手於之莹深有感触。自幼来到北京的她，现在作为我国国家队的一员，回乡的时机天然变得稀疏，“每次逢年过节回去都会在无锡品味各式各样的美食。”

  一碗雪里蕻汤面，配上几只汤汁丰满的小笼包，是於之莹最喜欢的美食调配，几个甜中带鲜的小笼包下肚，再来上一碗热腾腾的咸汤面，最是解腻爽口。“在北大能吃到地道家园味，太亲热了。”

  无锡美食不只牵动着远离家园的游子之心，更让初度触摸的北大学子们大快朵颐。

  北大行政管理系博士研究生彭珮文的餐桌上摆满了无锡排骨、无锡小笼包，萝卜丝酥饼等无锡招牌菜品。“我最喜欢萝卜丝酥饼，甜丝丝的，契合我对无锡菜的形象，是一种很好吃的甜。”彭珮文表明。

  除了甜，还有鲜。北京大学哲学系博士生梁时表明，江南菜比较重视食材的本味，“今日一尝小笼包，很鲜美，公然名不虚传。”

  带着厨师进高校，承揽高校食堂，还不行。伴随着美食传达的，是有无锡当地特征、当地文明、当地美食的城市宣扬视频，将人才IP与本地非遗文明交融的文创礼品，以及专项展现无锡城市简介、工业地图、青年方针的“无理由 锡欢你”的展陈区域。

  美食和文明是招引人才的“软实力”，而方针则是留住人才的“硬保证”。无锡发布的“强智聚才”五大举动及《关于更大力度支撑优秀青年人才来锡开展的十项办法》等有关方针，从青年人才休养生息的全链条需求下手，给予青年人才全周期的方针支撑和服务保证。

  “无锡菜有点甜，也有一些超出我的幻想，看到了播放着的方针视频，的确很招引人，无锡或许会成为我结业后的选项”，一位正在用餐的北大学生表明。

  引才之道，非一日之功。招引人才、感动人才的要害，或许就来源于对相同美食、一杯咖啡、一个文创的留恋。（完）